李虞把麦种和油菜种放进空间後,去灶房抓了些花椒後桂皮放进锅里煮开,滤除大料,舀出来晾在空👃🆎🎗👃🆎🎗出来的油桶里。
又去了厢房,把竹匾里的霉豆瓣倒进大木盆里,🁌🄔☸端到水井边,打水把霉豆瓣冲洗一遍,晾乾水分🇬🟧後,倒进晾冷☌的料水里浸泡,加盐和白酒浸泡。
招娣把晾乾水分🄝⚊的辣椒收起来,交给李虞。看🃙着木桶里的豆瓣道,“表姐,开始做豆瓣💇🏱了是吗?”
“嗯!你去择菜,这里交给我来。”
“好,今天🗃豇豆收了好多,🝱🎾🖪酱缸可能不够了。”
“你先去做午饭🄝⚊,等🛆会让阿青去土窑那让😴🅥他家送酱缸和罐子过来。”
“好。”招娣洗菜做饭去了,李虞去了檐廊下把一部分辣椒和豇豆存进了空间,才开始剁辣椒,只见她两手开弓,把菜刀抡得飞快,到招娣做好饭菜,李虞已经剁了两盆辣椒,倒进酱缸里。
李梅回家看到檐廊下堆积的豇豆和辣🕙🍳椒,“今天咋收了这麽多啊?几样一起恐怕🎹有十几石喽!”
招娣应道,“辣椒七石,豇豆就有六七石,还有🁌🄔☸大头菜,好几个村的人都☰来卖菜了,家里像赶集一样。”
李青看到李虞被辣椒辣得通红的手指,皱着眉头对李虞🅬道,“姐,下午你去林子里和小安哥一起挖肥土,我🀫⛘🚫在家剁辣椒。”
“你那细nEnG的小手,小胳膊能剁几斤辣🃙椒🁌🄔☸哦!”李梅笑着,指着刘长民,“让你姑父在家剁辣椒,他皮糙r0U厚的不怕辣。”
刘长民憨🃎🖮🖃厚的笑笑🅬,“嗯!我在🝵家剁,我皮厚不怕辣。”
小安看着李虞家温馨的场面,低着头,划着白🃙饭🁌🄔☸。
李梅把r0U菜夹了一些在他碗里,“小安,别🁌🄔☸只吃白饭,吃点菜。”
“大姨,我在吃,您也吃。”
吃过饭後,李🅍🅎青去让土窑作坊送酱缸去了,大家坐着择🅬了一会菜,各自🖼🗼拿着锄头出了门。
来娣和招娣留在家择菜💊🐆,刘长民在家🕙🍳剁辣椒,李虞和小🅬安去了林子挖肥土。
李青拉着酱缸和陶罐回来,去换李虞回去时🛵♅,李虞发现已经开了十来亩地出来了。
李虞回家把钱付了🅬,送走了罗陶匠,回屋把招娣姐妹俩,收拾出来的大头菜和豇豆清洗赶净,晾在竹匾里。
又去把刘掌柜要的酱菜装在竹筐里,回到灶房🃙里,开始剁辣椒。
张贵生☯🂸兄妹俩回到青山城,张贵生看着张得发,“爹,李虞几时变了一个人,变得让人差点认不出🍓🇬来。”🔿🆔