见评审们吃完了麻婆豆腐，川岛丽宣布道：“久我照纪前辈的料理已经评审完毕，那么，下面让我们有请森罗君呈上他的🟍🛻♼料🙩🍇🆀理吧。”
森罗💅端着一个大盘子来到了评审席前，将其中的🟠烩面料理分装了一些到♭🜈盘子里，放到了评委们的面前。
看着面前色香味俱全的烩面，大谷日堂充满期待地说道：“森罗君好久不见了呢，又能尝到你的料理我很期待哦，不过😮🄮啊森罗君，你这烩面虽然色香味俱全，但在刚才的麻婆豆腐这么使人印象深刻的料理之后端上来，总感觉有些不利啊。”
“呵呵，大谷先🃲🛲☰生不必担心，这我自有对策。🁯”
说完，森罗又给🃲🛲☰每个评审的烩面旁边配上了一碗汤。🇿（作者家乡这里的习惯，吃炒面拌面烩面的时候店家会配汤。请不要在意。）
“在吃我的料理之前，请先喝一些这个汤吧，不过不要全都喝完🕤呦，在吃面的途中🍔将汤加入面中，这面又会变成🖘💸🖥另一种风味的美味。”
听了森罗的话，评🏘🚗审们齐齐看向了桌上的汤碗，只见🇿其中清澈无比的汤里面漂♏浮了无数的豆腐细丝。
味⛋王忍不住赞赏道🏘🚗：“这就是淮扬菜名菜【文思豆腐】吗？这豆腐丝细如牛毛却又根根分明，这是多么精湛的刀工技术。”
评审们舀起一🞃👛勺汤羹送入口中，刚一入口，评审们顿🇿时🕰瞪大了眼睛。
大谷日堂叫道：“这。。。这📋🙔不是简单的【文思豆腐】，刀工上确实🌹🄃🞉使用了【文思豆腐】的技术，但是这汤却是川菜名😮🄮菜【开水白菜】的顶汤！”
味将军：“你这么一说还真是如此，鲜美无比的顶汤配上入口即化的豆腐，🃝这感觉妙不可言啊！”
这时💅，铃木史郎注意到了嘴里的变化：“真是奇怪，你们有没有发现，♭🜈刚刚明明嘴里还是麻辣辣的，但是喝了这个汤后竟然减轻了许多。”
经铃木史郎一说，其他人也反应了过来
“真的耶，森罗君，这到底是怎办么🅢一回事呢？”
森罗解释道：“因为辣椒里面有一种叫辣椒素的东西，会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，而且它是不溶水的，但是豆制品和牛奶一样含有多种蛋白成分，可以有效的中和分解🚤🕖辣椒素，并安抚因为辣味刺激而躁🛕🜏🁍动不安的消化系统，这也是为什么天朝火锅店里都会提供豆奶饮品的原因。”
铃木史郎：“原来如此，难怪喝👩了你这鲜美的汤之后，不仅嘴里的辣味被洗刷一空，甚至连带刚🂽刚久我君带来的深刻印象也被冲淡了不少呢。”
看到自己设下的陷阱被森罗轻易👩解决，久我照纪不爽的“切”了一声。
森⛋罗笑道：“各位现在可以品尝我的料理💻🗂了，【豆腐五重奏】☄☟请慢用。”
听了森罗的话，评审们🔼开始端详起了面前的烩面
“e。。。森罗君，为🔼什么要叫它豆腐五重奏啊？难道里面有5种豆腐？”
“嘛，各位先不要急，等你们吃了之后我💻🗂料理之后，我在和你们慢慢解释。”