耶夫雷也没过多解释,直接让👙两位看走眼的大厨细细品☏⚃🎬尝一番。
咸口的⚧📵酥肉,🝻🐒⚽可是🐻和酸甜锅包肉有明显区别。
一回⚎🐏⚢忆起来两人那神色复杂🅎🅘的表情,耶夫雷就忍俊不禁,忍不住偷笑。
“既然这样,那我就在等一🅎🅘会👙,希望不要让我失望啊!”
话音刚落,露易莎又优🗝🜪🄹雅的坐在厨房的圆桌🀪⛑旁,托着嫩腮,目不转睛的静静等待着。
耶夫雷见此,有条不紊的快速将红味底料加热融化,又将彻底冻结,封住🂏🍲香味和鲜味🔬🃭的鱼味高汤置于火焰晶石上。
趁此空隙,将一盘盘摆盘精美,厚薄均匀的各色肉片,以及奇形怪状的蔬菜,还有两碟蒜泥,一一🜴🆕摆放在露易莎面前。
露易莎好奇的打量一眼,却故作🁎🄩矜持的没有🀪⛑发问。
反正耶夫雷肯定会示🍨📕范如何进食🁎🄩,自己何必早早开了尊口🏛🚵🗱。
火锅底料快速的融🐻化着,一股浓郁的复合🐎香味扑鼻而来,让早就见惯大场面的露易莎,也🜔🁻忍不住微微抽搐高挺鼻梁。
凭这香味,也能吸引住不少客人。
而且闻起来真的比上午更浓郁,🁎🄩更圆润几分,就连那⛶🞽🙩股☏⚃🎬辣香也柔和一些。
将装有火焰晶石的精美金属炉子摆好,耶夫雷就将彻底滚烫的底料加入🞺鸳鸯火锅一边,倒入水煮肉片所用高汤。
而金属隔板另一边,倒入的当然🁎🄩是所谓的鱼味高汤。
一边是鲜红中🝻🐒⚽间杂星星点点金黄的景象,一边是一片荡漾的乳白涟漪,再搭配上雕花的精🜔🁻美器皿。
这卖相,值得点个赞。
将鸳鸯火锅🚏💛💣器皿放在已经散发灼热高温的炉子上,随手抄起一双金属💶🖒筷子,就仔仔细细的给满目期待的露易莎演示一下。
“露易莎主管,这些薄如蝉翼的肉片,都经过了一个多小时的腌制,已经完全去除异味,只要在锅底🍫🖯了涮烫几下,就可以蘸着料蝶入口。”
一边演示,耶夫雷还不忘了在👙其中一个蒜泥碟中加入些许的红味火锅汤底。
“这两种料碟,各有不同滋味,主管你可以🀪⛑试试看。”
“至于几种切片蔬菜,要☉♏稍微多煮一会,否则入味不够,口感会差上很多。”