早上八点半🖲，前来‘箫氏酒⚰庄’参加开酿仪式的嘉宾都已经陆续抵达葡萄园，大家正三三两两地聚在草坪上闲聊呢。
为了准🛩备今天的开酿仪式，农场方面从上个月开始就对葡萄园附🂫👮🌋近的一片草地进行了改造，变成了平整的草🁳坪。
对于不缺钱的酒庄，再加上‘空⛸间灵泉🀧⚵’的神奇，一个月的时🝨间改造出一片面积超过两千平米的草坪，是轻而易举的事情。
现在草坪💦上的洁白长餐桌上放满了‘萧家农场’出产的各种水果，高酒杯上也斟上了萧风特别从‘紫竹空间’弄出来的低度数果酒，以供嘉宾们享用。
银杏村深秋清晨的🕮🌽阳光非但不毒辣，照在人身上倒反有些🜕🂁暖洋洋的，让所有嘉宾感觉异常舒适。
暖风习习、瓜果飘香、阳光灿烂，……🀧⚵，葡萄园的一切都是如此美好！
由于草坪的位置比葡萄园高出十几米，站在草坪上就能够看到山谷里延绵不绝的葡萄园，丰收的景象令人愉悦🌵🃝！
整个山谷占地超过八百公顷，除去了🇱一些必要的附属设施以及不适合种植葡萄的地方，‘箫氏酒庄’的葡萄园种植面积超过了1oooo亩。这样的数字看似不多，美洲、澳洲都有面积更大的葡萄酒园区🜋🀢⚇，但是顶级葡萄酒的庄园之中，像‘箫🗌🚐氏酒庄’规模这么大的，极为罕见。
更难能可贵的是。‘箫氏☥🁞酒庄’的葡萄园产量相当稳定，酿酒葡萄🅁🃨🚗的品质也是极高，这就奠定了它腾飞的基础。
如今。紫色🖲的葡萄犹如一串串亮晶晶的玛瑙，挂在葡萄架上，远远看🅳过去特别壮观！
前些天萧风特别用单反拍摄了一系列的葡萄园😕作品，被命名为《丰收》的这组作品🇨🛄🇨🛄在官网上引起了众多网友的关注。
其实对于许多☉嘉宾来说，☥🁞来参加这一次的开酿仪式还是很特别的体验，大家在雪山脚下、耳朵倾听着悦耳的鸟鸣声，呼🁥吸最新鲜的空气。这可是在大都市里无法享受到的。
开🟄🚤🕙酿仪式举行的时间是9点整，不过这时候酒庄的员工已经抬出了大量的工具、器械。等待吉时到来就可以动手采摘葡萄了。
许多嘉宾也都是饶有兴致地在葡萄园里穿梭，近距离观察工人们的行动和这些特别的🌓⚐🐦工具，不时还掏出手机拍照，兴趣盎然。
其实这也是很正常的。🝙嘉宾们虽说都喝过不少葡萄酒，但能够接触到红酒酿造的嘉宾寥寥无几，大家都是很感兴趣。
尤其是‘箫氏葡萄酒’在短短一年时间里闯下偌🁽🙇大名声，更是让许多嘉宾对于它🇧🚺😞的快速崛起也🕑🈶🂱是异常好奇。
大家都想看看，目前市场上售价为☮🂴1🇱688欧元的高端葡萄酒，究竟是在什么样的情况下被生产出来的？
为了确保‘箫氏葡萄酒’的品质，‘🇱箫氏酒庄’之中的所有工具都🅁🃨🚗杜绝了铁器、塑料制品等等容易发生污染的材料，完全采用了木质器械。
比如，采摘葡萄的剪刀完全是用银杏村的竹片削制而成。压榨葡萄汁所用的木桶、发酵桶、陈酿桶也都是木质。这种方式虽然增加了成本和人工，但是却成为了‘箫氏酒庄’的特色🙣，也提升了产品的品质。
在不锈钢发酵桶以及机械加工盛⛸行的年代。‘箫🁽🙇氏酒庄’已经成为了全世界少数几个依旧🎂🎏🐊完全保持传统制作工艺的酒庄之一，仅此一点，就足以让‘箫氏酒庄’在世界高端葡萄酒市场占有一席之地。
其实，也不🖲是其他的酒庄☥🁞不想像‘箫氏酒庄’一样保持传统工艺，实在是他们没有‘空间灵泉’这种🜪🅀🃝大杀器，无法稳定生产出高品质的酿酒葡萄。