李瑶听常云霄问起鲑鱼羹之事,眉毛皱了一下,又很快舒展开来。

    “那只是小事,本宫没有放在心上,所以险些忘了。

    你说的不错,那菜谱的确是本宫给的。

    本宫未出阁之时,府上的厨子出身水乡,最擅长做这道鲑鱼羹,故而本宫也晓得些烹调精要。

    在东宫之时,本宫还曾经亲自下厨,给还是太子的陛下做过这道菜,陛下赞不绝口。”

    说到此处,李瑶的语气带上几分得意。

    “后来陛下登基,本宫封了妃,便不再下庖厨。

    可惜这宫中的御厨多是北方人,做鱼羹总是欠缺了几分,比之本宫的手艺差了太远。

    宫宴前两日,御厨突然求见本宫,求教这道‘八宝玲珑鲑鱼羹’的做法,本宫便提点了他两句,教人记录下来,送去御膳房了。”

    “娘娘只是给了菜谱?”常云霄问。

    “那是自然,否则还要本宫亲自动手么?”

    常云霄又问李瑶给的是怎样一张菜谱。

    “鲑鱼三斤,盐三钱,莲子、红枣各一两……”

    李瑶脱口而出,如数家珍。

    常云霄全部完整记录下来,然而李瑶所提到的食材与烹调方法皆十分寻常,看不出任何异样。

    李瑶说完菜谱,又补充道,她当时命人写好送去的菜谱现在应该还在御膳房,若常云霄派人过去,应当还能找到。

    “那菜谱本宫还没有说完,你可知想要做好那道八宝玲珑鲑鱼羹,最为精髓之处是什么?”

    常云霄:“愿闻其详。”

    李瑶勾起唇角:

    “这宫里的厨子总是做不好这道鱼羹,是因为他们不知道,想要做出最为鲜美的感觉,不能用清水煮鱼——而是要用甲鱼汤。”