翟南完成了整鱼去骨之后，便开始给黄鱼灌入高粱酒，来给鱼肉去♰🌅腥。手法也是极为迅速，让人叹为观止。
那边宋翔继续在抠一条新的黄鱼。
翟南完成去腥之后，又开始了简单的腌制。
宋翔还有抠鱼。
翟南开始切配菜，刀法凌厉迅捷。众人只觉得一片刀光♵闪过，配菜的洋葱就已经被切成了一片片晶莹剔透的模样。
宋翔仍旧在抠鱼。
翟♖🈝⚺南放好配菜，取出了急冻完成的汤汁，开始给黄🄃🞋鱼灌汤。
宋翔依旧在抠鱼。
翟南已经开始炸制黄鱼，不过并不是🂐🍸完🞨🖩🕏全放入油🍀🅂锅中，而是一点点把滚烫的热油，淋在黄鱼上。
宋翔终于把整鱼🝝🌆☡去骨完成了，开始手忙脚乱地腌制鱼肉♵。
等翟南把🝃🈠炸好的黄誉🚺😝，摆放在事先预备好的盘子上时，宋翔终于开始炸鱼🃰了。
翟南这🐌边最后用切片的芥兰，勾芡淋🂐🍸在了黄鱼之上。
霎时间，香气👊👊四溢，金黄色的黄鱼之上，片片圆形的芥兰错落有致落在上面，仿佛一颗颗圆润的珍珠洒落。
翟南的🐌这道菜，不光是美感十足，而且香味浓郁，看的台下观众，都是食🃰指大动。
翟南断折盘子，🝝🌆☡直接推到了众人面前，言简意赅地说道：“灌汤黄鱼！”
台下观众一个个都伸长了脖子，瞪大了眼🛊睛，朝着这道菜看了过来♰🌅。
“原来翟老师也是厨艺大师啊！”
“真是太意外了，我还以为翟老师做的东西，只要能吃就行了，没想到做的居然这么漂亮。”⚏🐙
“鱼肉金黄，好似盘龙。汤汁莹白🀦，片片芥兰好似珠玉。这道菜不应该叫灌汤黄鱼，应该叫做游龙戏珠才对！”
“好一个游龙戏珠，说的太棒了！”
“我说是翟🁈老师太棒了，真是太意外，太🛊惊喜了！”