第二道菜是煎鸡🙥🌟⛻蛋，是改变了严岁这一生的菜，因此对其的感情也是极其复杂的。
拿着那熟悉又陌生的绿壳鸡蛋，🔹🅣停顿了好几秒时间。
终🖴🖷于，在感受到那鸡蛋中传出的生命力，耳旁🙋🈳仿佛听到了那呼喊声：“煎我，煎我……”
起锅💩🔝🁩烧油，感受到那温度合适后，严岁单手打蛋，倒有几分潇洒。
鸡蛋在落入锅中的那一霎，瞬间就发生了奇妙🙋🈳的变化，透明的蛋清变成浑白，蛋📗🛀黄也凝固其中不再到处游走。
平平💩🔝🁩无奇煎鸡蛋，其中的乐趣🏯🝩比想象中还要多。
锅铲轻轻🔡晃动，将油浇在没有被煎到的那一面，随后用手指捏起一🌛⛝丢丢盐，再热油之下⚨📿♀很快就消失不见，融入到了各个角落。
世间最简单的魔法不过如此。
翻面又等上了十多秒，盛盘出锅，随后🈘⚌🐃将🄵🁹另一枚煎蛋打下。
趁🖴🖷着新的鸡蛋还在油煎之时，严岁端着盘子快步走到了出菜口。
在众人望眼欲穿的情况，他却将煎蛋倒在了地上的盘子中，急匆匆道：“折耳根，你快尝一下，味道有没📿☾有问题。”
看到这🜆⛟🛬样的👐🇼举动，在场除了严岁之外的所有人都📼☣🁎傻了眼，就连折耳根一时都没反应过来。
这就是质检员的魅力吗？
明明前一秒还被排挤的折耳根，这一刻却体⛊会到了最高等级的待遇！
什么叫做塞翁失马，它就是最好的体现了。
不过，作为质检员就要有质检员的样子，折耳🙋🈳根先是仔细观察了一下煎蛋的表面📗🛀，微焦的表面堪称完美，蛋白密🏸度也刚刚好，既不会看起来粘稠不熟，也不会觉得太老。
正中位置，圆滚滚的金黄点缀了整个煎蛋，就是牙牙学语的小孩子也知道那里是最美味的蛋🁮🅛黄。
轻轻嗅了一下味道，香味四溢，也不知🈘⚌🐃是什么鸡下的蛋，非但没有那种禽类的腥味，反而有之中浓郁自然芬芳。
闭上双眼，只要🙥🌟⛻嗅⚳🕡着那味道，就好置身于一片煎蛋的草原之上。
感受着那还有些热的温度，折耳根一改往常什么东西都一口吞进肚子的进餐方式，只是轻轻咬下了一🌬半。
瞬间，鸡蛋在口腔中爆开了！