好不容易重生改命,陈凤霞跟脚上踩了风火轮似的,急吼吼的很。
第二天一大早,她就开😌始张罗东西,准备做饭的材料。
大白菜叶子什么的,肯定是从菜场捡的。早上🚴🗥本来就是蔬菜批发的火爆时刻,批发市场上有一堆菜叶子。
这些东西她家日常都吃,也没吃出毛病来,⚘自然敢捎给旁人吃。🞀🐿🅨
其实之前捡菜叶的时候,陈凤霞就发现了有⚘些带着蛇皮口🄦⛟袋过去捡的人明显就是开饭店的。
其他的东西郑国强有门路,他在工地上烧饭,三块钱能保证工人一天的伙食💩🔟🁸都油水足足的,自然有自己的门🁧☙路。
他的路数就是拿肉联🏢🛱☨厂的下脚料,什么做香肠剩下的肉皮,剃下的大骨头,还有屠宰牲畜的猪血等⚰🔿🆕等。
其实这些东西都可以再加工,早十年钱肉联厂还引进过生产线专门生产🎆蛋□□呢。
后来领导跟走马灯似的换,生产线也没人管,就这么不了了之了。肉皮之类的下脚料也成了工人挣点💿🗫小外快的门路🐵🄍。
郑💐国强天生会跟人搭上话,就能用比一般人更便宜的价格弄到这些东西。
七月天没条件做肉皮冻,但是卤🁟猪皮不成问题。🖉🐰
大骨头能煨汤下白菜叶子,猪血烧豆芽,再⚘加上麻婆豆腐、茄子炖豆角,凉拌西瓜皮,凉拌石花菜,红烧冬瓜,西红柿炒丝瓜,林林总总弄了八菜一汤,瞧着就丰盛的不🐭🃇🕬行。
郑家没有做大锅菜的条件,她家自己烧饭都是🚴🗥小煤炉,哪儿架的起来大锅。撑死了烧个大铝锅,先把猪皮卤起来。后面想熬骨头汤,还得等猪皮🏷🞲😆卤好了再讲,不然电饭锅太小,熬不了多少汤。
还有煮饭,光靠这个小😌锅怎么煮的了要卖的米饭?这得要煮多少锅啊。
陈凤霞🄱🁔🅞主动🅍🅔🆎找到了房东老太太,借用她家的老厨房。
所谓的老♂厨房是杂物间,靠墙的位置搭了个柴火灶。
城中村,搁在十年📦🝊🉡前就是个村。后来城市规划修路,征收了他们的田地,这边才被城市包📄😔🁄裹了。其实家里头的陈设跟农村⚗👡没的差。
只不过当地村民凭借🏢🛱☨房租就小日子过得滋润,家家户户都早早用起了煤气灶,基本上没人家还烧柴火灶了。
毕竟田都叫收⚄🎻🖖走了📦🝊🉡,没有稻草秸秆,烧⛭土灶拿什么做燃料?
房东老太太家里也📦🝊🉡就是逢年过节要烧大菜的时🚴🗥候才动用一下老♾🍽厨房,平常都是靠煤气灶。
听说郑家人要借用厨房,老太太立刻约法三章:“我可没有稻草🞀🐿🅨给你们烧。我家自己🂲都是靠从人家家具厂买的木头屑子。你🎨📩们要的话,我问他便宜点儿卖给你们。”