翟南完成⚭🔤了整鱼去骨之后，便开始给黄鱼灌入高粱酒，来给鱼肉去腥。手法也是👲🌰🂳极为迅速，让人叹为观止。
那边宋翔继续在抠一条新的黄鱼。
翟南完成去腥之后，又开始了简单的腌制。
宋翔还有抠鱼。
翟南开始切配菜，刀法凌厉迅捷。众人只觉得一片刀光闪过，配菜的洋葱就已经被切🏣成了一片片晶莹剔透的模样。
宋翔仍旧在抠鱼。
翟南放好配菜，取出了急冻完成⚏🐖⛞的汤汁，开始♜给🉇黄鱼灌汤。
宋翔依旧在抠鱼。
翟南已经开始炸制🆨💃🏈黄鱼，不过并不是完全放入油锅中，而🜯🅩🉐是一点点把滚烫的热油，淋在黄鱼上。
宋翔终🆨于把整鱼去骨完成了，开始手忙脚乱地腌制鱼肉。
等翟南把炸好的黄誉，摆放在事先预备好的盘子上🛊🚭时，宋翔终于开始炸鱼了。
翟南这边最后用切片的芥兰，勾芡淋在了🔟🁹黄鱼之上。
霎时间，香气四溢，金黄色的黄鱼之上，片片圆形的芥兰错落有致落在上面🖰，仿佛一颗颗圆润的珍珠洒落。
翟南的这道菜，不光是😧美感十足，🎩而且香味浓郁🉇，看的台下观众，都是食指大动。
翟南🇼🝼🐢断折盘子，直接推到了众人面前，🄍言简意赅地说道🗉：“灌汤黄鱼！”
台下观众一个个都伸长了😼🆫💡脖子，瞪大了眼睛，朝着这道菜看了过来。🟙🝢
“原来翟老师也是厨艺大师啊！”
“真是太⚭🔤意外了，我还以为翟老师做的东西，只要能吃就行了，没想到做的居然这么漂亮。”
“鱼肉金黄，好似盘龙。汤汁莹⚏🐖⛞白，片片芥兰好似珠玉。这道👩🛃菜不应该叫灌汤黄鱼，应该叫做游龙戏珠才对！😩🄃”
“好一个游龙戏珠，说的太棒了！”
“我说是翟老师太棒了，真是太意外🆦，太惊喜了！”⛺