九州星辰文学>玄幻奇幻>倾世皇妃全文 > 一十一章 : 蒸酒
    <b><🜵/b>除此之外,为了能够尽可能的提高蒸馏器的使用效率,张然还🁻🊼🕪在此🚋基础上,为蒸馏器加装了导流管以及冷凝器。

    本着因地制宜,就地取材的原则,张然并没有采用后世那种流动循环式冷⛰凝器,而是命人制作了一个大🞢🕵🍻🞢🕵🍻型的漏斗形状的陶斗,以陶斗取代原有圆形甑盖(锅盖)。

    这种漏斗形状的冷凝器,虽然看起来简陋,效果也不能与后世的冷凝器相比。但制作方法简单,因此成本🁻🊼🕪很低,非常适宜当下的生产力。

    使用时,只需将其放置在甑桶或者笼屉的上方,并且在漏斗内倒入冷水,如此一来,便可以使笼屉内的蒸汽遇冷迅速凝结不过,这种漏斗内的冷水,受热之后会慢慢变热,因🆾🕊此需要经常更换。

    因冷凝器呈🖲漏斗状,水蒸气凝结之后,会顺着漏斗的尖锥向下流。而原本圆形甑盖,蒸馏水则是顺着四壁向下流动两者差异很大,所以,与之相应的🞊💠📐,新型蒸馏器的凝露室也需要进行一番改进。

    为此,张然将原🄩本设置在外侧的凝露室,改为设在中央,尖锥的下方位置,并在凝露室内增添了一个导流管。这样一来,当酒液凝结之时,就会直接顺着导流管流出,只⛒需在管口的位置,放置木桶便可得到酒液。

    在经过张然的这番改进之后,新型的蒸馏器制作材料多为竹木以及陶制,所以不但成本🂾🔘🀻大大降低了,制作起来也非常☎♻🍣简单。

    而且☧,铜釜这东西是现成的,榨油工坊🐞里就有好几个灶台以及铜釜,至于酿酒用的酒曲,张然同样也从公孙仲那里弄来了不少。

    因此,现在唯一欠缺的就是冷凝器了。因💷🖢🔗为🄃陶斗需要经过烧制之后才能使用,所以,最少两三天,张然才能拿到成品。

    不过,这种情况🄩下,张然显然已经等不了三天那么久了!为了尽快弄出蒸馏酒,张然便直接让工匠们取来一个盛米用的铜制米🊏🏕斗,暂🎂🎐时充当冷凝器来使用,并且吩咐工匠们,按照米斗的形状,制作了一个与之相对应的蒸笼。

    周苍以及王辕都是技艺十分精湛的木匠,制作一个🗘🛵蒸笼而已,对于🈤他们来说不过是小菜一碟。因此,在充分的了解到张然的意图之后,工匠们按图索骥,只花了几个时辰的时间,便将蒸笼制作出来了。

    在万事俱备之后,张然便让工匠们,在铜釜内倒入大量的酒曲以及少量的水进行搅拌,并将蒸笼放置在铜釜上方,在铜斗内倒入冷水🎂🎐最后,吩咐工匠们在灶膛了燃起大火!

    随着温度渐渐升高,铜釜内开🜵始冒起了热气,而蒸汽渐渐升腾,遇到盛满冷水的铜斗后,迅速凝结成水滴,顺🚋着导🄑☟🀮流管,缓缓流入木桶内。

    “出酒了!”眼看管口有酒液流出,张然脸色顿时浮现出一丝喜色,连忙对身旁的工匠吩咐道“注⛔🚇👓意火候,灶膛里的火一定要看好,不能太大了,也不能太小,太大了会将酒曲烧干,太小了蒸不出酒来!”

    “喏!”负责烧火的工匠闻言,连忙用棍子从📈灶膛里挑出几根燃烧着的木柴随之,灶膛里的火光顿时黯淡了许多。

    随着时间一点点流逝,铜釜内的酒曲挥发的速度也越来越快,整个工坊的小院⛢🜇⛬里,到处就弥漫着一股浓郁的酒香味。

    与此同时,导流管的管口处,一滴滴清澈的液体也顺着那根细细的管子缓缓流了出来,而且速度越来越快,渐🚋渐汇成一股细细的水流

    张然☧以及院中的周苍等几人,目光牢牢的汇聚在,导管出口的那一小股涓涓细流上,一刻也舍不得离开!

    终于,等到木桶之中的酒液差不多聚满桶底之时,张然便立即吩咐身旁的周苍道📓🚗📥“换桶!”

    “呃”周苍闻言,顿时有些不解道“左丞,这木桶里才装了这么🋳一点点酒为何不等盛满时,再换桶⛔🚇👓呢?”

    “哼!”张然闻言不由哼💍🐣了一声,凝🖴眉冷声道“让🗘🛵你换你就换,那么多废话干嘛!”