四个人都没有什么别的事情,姜云这边打算搬家了之后再考虑给家里添🈙⚔置🖴🖳🖪东西的事情,再加上不想耽搁夏振兴和夏🟝🞋冲的时间,就和他们一起回去了。

    不过走之前她去之前夏冲买发糕的店里买了四块发糕🗛🜖🂍,“大生他们还在家🖴🖳🖪里,带回家也给他们尝一尝。”

    沿来时的路返回,到夏冲家把几个孩子接上🂖🎲,回到家里,就快到傍晚了,姜云把发糕蒸了,又打开安夫人送的食盒,里面是几色点心,都是适合孩子吃的,姜云拿出来给大生他们先垫垫肚子。

    其实做饭这件事,😆⚳对于会做的人来说,也许看到某种东西,或者突然想吃某道菜了,就能顺着想到这一餐该怎么搭配,但是对于初学者来说,那就是她会🊒什么就做什么了。

    中午吃的面条实在不怎么样,姜云有心想吃一顿真正好🉢🈼🃭🉢🈼🃭吃的面条,可惜她不会做,只能继续煮饭。

    姜云看了看

    自己接的任务的那三道菜,仔细看了一遍菜谱之后,她深深吸了一口气,肉🊀末鸡蛋羹和芹菜炒肉都🃄🕐🈳还好,那个地三鲜的复杂程度远超她的想象,食材要先炸一遍,然后捞出来放一旁,再调料汁,再重新🉸🌂下锅炒。

    看着简单的菜,实际上做起👠🊎来根本不简🜼单啊!

    姜云只好先把这个菜放到一旁,决定晚🜼上尝试肉☾🄽末鸡蛋羹和芹菜炒肉。

    芹菜炒肉先做,蒸鸡蛋可以在煮饭煮开之后放到米饭上蒸,姜云在灶屋🈙⚔里翻了一下找出来蒸格,就是一个用宽竹篾编成的圆形的可以卡在锅沿的竹制品。

    芹菜炒肉算比较简单的,姜云已经做过一回芹⛽☑菜肉末粥了,对于处理两个食材还是比较顺手的,就是肉切的不太好,有些已经不能称之为肉片,该叫肉块了,她又拿着刀👰🌤🁆把这些比较厚的一切🆣👜🉩两半,再加上生粉和料酒腌制,最后下锅翻炒。

    加盐依旧是摸索着加,也因为在这🙦🌦🁒个环节耗了比较多的时间,姜云又忘记注意灶底的火,这道🎻🖕💢菜差点给炒糊🐦🂄🌓了,反正肉是被她炒的挺老的,看上去比较失败。

    姜云看着这道有些失败的菜叹了一口气,等会儿她自己多吃点好🃂🔺🅬了。

    煮饭之前先把肉末给炒了,炒好了之后姜云尝了一下🗛🜖🂍,稍微🍻咸了一点,今晚做菜的第二处失败。

    然后洗米煮饭,等米开了之后,蒸格放上去,把搅拌好加了水和盐的蛋液连着碗放到上面去蒸,刚开始姜云放不稳,🂑差点把整碗蛋液翻到米里面去,最后还是程峤过来,👰🌤🁆把蒸格拿掉,直接把整个碗放到了还没熟的米饭上,“就这么蒸。”

    姜云选择了相信程峤,盖上锅盖之后,把芹菜炒肉和之前炒好的肉末放上去保👯温。

    然后抽出一根葱出来,随手切成🎘👔碎末,反正刀功惨烈,切出来的粗细不一,姜云叹了一口气,厨艺这个东西,真的不能一蹴而就呢。

    蛋羹蒸好了,姜云把肉末和葱末撒上去,和芹菜炒肉一起端到桌🃂🔺🅬上,然后就喊他们吃饭。

    吃的时候姜云才发现,今天👠🊎两🐡🁜个菜其实都挺失败的,芹菜炒肉的肉老了,芹菜也炒久了不脆,蛋羹表面上看还可以,下面有一块蛋白黏在碗壁上,另一部分则有很多气孔,是她蛋液也有搅拌🆣👜🉩好的缘故。

    虽然桌上大家都🝸🏷没意见,不仅没意见还把所有的饭🎋🏡菜都吃了个干干净净,姜云心里却依旧有些介意。

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